Colored Mycelium

Bei diesem Projekt hatten wir die Aufgabe uns näher mit dem Austernpilz Myzel und seiner Einfärbung zu beschäftigen.

Thema Farbe

Dazu haben wir Folgende Farben und Formen genutzt:

Farbe: Form:

- Kurkuma - Schachbrett

- Heidelbeeren - abstraktes Muster

- Erdbeeren - Schüssel

- Rote Bete Saft - Eierschachtel

- Wasserfarbe

Formen (Moulds)

Zuerst wurden von uns die verschiedenen Moulds hergestellt. Zu denen zählen ein tiefgezogenes Schachbrettmuster sowie eine eher abstrakte Form, welche auch tiefgezogen wurde. Diese Muster haben wir gewählt, damit sich die Farbe am Ende besser vom Myzel abhebt. Außerdem haben wir eine Eierschachtel und eine Schüssel mit Frischhaltefolie ausgelegt. In die Schüssel kam zusätzlich noch eine kleinere Schüssel, um mit dem Myzel eine Schale zu erzeugen.

gefüllte Formen

Als nächsten Schritt haben wir die Trockenfrüchte mit einem Löffel zu Pulver verarbeitet. Dann konnte das Myzel zerkleinert und mit etwas Dinkelmehl gemischt werden, um es in die, bereits mit Pulver befüllten, Moulds zu geben.

Zum Schluss wurden die Formen noch mit Frischhaltefolie abgedeckt und Luftlöcher hineingestochen, welche für ein gutes Wachstum des Myzels sorgen.

nach einer Woche Wachstumszeit

Nach einer Woche des Wachstums hatten wir bereits Ergebnisse.

Die nun gewachsenen Myzelien wurden jetzt für 2 Stunden, bei 70°C, im Backofen abgetötet.

WhatsApp Image 2023-12-15 at 17.01.03.jpg

nachträgliches Einfärben

Danach färbten wir das, ohne Farbe gewachsene, Myzel ein. Dazu legten wir das Myzel aus der Eierschachtelform zwei Stunden in dem Rote Bete Saft ein und das der abstrakten Form wurde mit Wasserfarbe bemalt.