Incom ist die Kommunikations-Plattform der Hochschule Anhalt Fachbereich Design

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Skubbe

Konzeption, Entwurf und Bau einer mobilen Sommerküche zum Verarbeiten von Obst und Gemüse aus dem Schulgarten der Ganztagsschule Zoberberg in Dessau

Sortieren, Waschen, Schnippeln, Köcheln, Zubereiten, … die eigene Ernte im Schulgarten entdecken, ausprobieren, gemeinsam verarbeiten und verzehren. Hands-on, alles direkt, alles ehrlich, alles authentisch: leckere Angebote für die Pausen oder Schulfeste.

In diesen knapp 2 Wochen erarbeiteten wir im Team das Küchenmodul und weitere Werkzeuge rund um die Verarbeitung und Zubereitung einer Outdoor-Sommerküche organisieren und realisieren.

Unterstützt wurde das Projekt vom Förderverein der Zoberberg Schule.

großes Booklet mit TZ margin 20 small.pdf PDF großes Booklet mit TZ margin 20 small.pdf

Ein Projekt von

Fachgruppe

Integriertes Design

Art des Projekts

Studienarbeit im zweiten Studienabschnitt

Zugehöriger Workspace

KP ws22/23 Skubbe - der essbare Schulhof

Entstehungszeitraum

Wintersemester 2025 / 2026